Nationalpark Gärtnerei

Nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur und ihren Lebewesen ist uns wichtig, daher verzichten wir auf den Einsatz schwerer Maschinen. Stattdessen betreiben wir mit Handarbeit, speziellen Gartenwerkzeugen und gezielten „Marktgärtnerei“ Techniken biointensiven Gemüseanbau. Bio Kompost, Gründüngung und minimale Bodenbearbeitung garantieren gesunde Bodenorganismen und somit gesundes und gehaltvolles Obst & Gemüse.

Unser Ziel ist es mit der Natur und ihren Jahreszeiten die Bewohner des Pinzgaues mit saisonalen Lebensmitteln in Bio Qualität direkt vom Feld ohne lange Transportwege zu versorgen. In unserem Hofladen bieten wir unsere Bioprodukte an. Um unser Sortiment abzurunden arbeiten wir mit umliegenden Bio Bauern zusammen. Wir produzieren unsere Jungpflanzen selbst, legen Wert auf alte, fast vergessene Sorten und bieten ein breites Sortiment an heimischen Kräutern und Gemüseraritäten.

Folgenden Pflanzenraritäten sind bei uns erhältlich: Pinzgauer Saubohne, Einjähriger Beifuss, Wilder Sellerie, Erdmandel, Limonadenpflanze sowie unsere besonders beliebten Tomatenraritäten.